Fosfor (P)

Fosfor, v├╝cuttaki bir├žok s├╝re├žte ├Ânemli bir rol oynayan, insan sa─čl─▒─č─▒ i├žin gerekli bir mineraldir. ─░norganik fosfat, organik fosfat ve fosfolipitler de dahil olmak ├╝zere bir├žok formda bulunan metalik olmayan bir elementtir. Bu makalede, fosforun insan sa─čl─▒─č─▒ i├žin ├Ânemini, ├ževre ve end├╝strideki rol├╝n├╝ ve bu elementle ilgili baz─▒ ilgin├ž ger├žekleri ke┼čfedece─čiz.

Fosfora Giri┼č

Fosfor, sembol├╝ P ve atom numaras─▒ 15 olan kimyasal bir elementtir. Ya┼čam i├žin gerekli olan olduk├ža reaktif bir elementtir. Fosfor, inorganik fosfat, organik fosfat ve fosfolipidler dahil olmak ├╝zere bir├žok formda bulunur. H├╝cresel metabolizma i├žin gerekli olan DNA, RNA ve ATP'nin ├Ânemli bir bile┼čenidir.

G─▒dalardaki Fosfor

Fosfor, s├╝t ├╝r├╝nleri, et, bal─▒k, k├╝mes hayvanlar─▒, f─▒nd─▒k ve baklagiller dahil olmak ├╝zere bir├žok g─▒dada bulunur. Yeti┼čkinler i├žin ├Ânerilen g├╝nl├╝k fosfor al─▒m─▒ g├╝nde 700 mg'd─▒r. Fosfor eksikli─činin belirtileri aras─▒nda i┼čtahs─▒zl─▒k, kas g├╝├žs├╝zl├╝─č├╝ ve kemik a─čr─▒s─▒ yer al─▒r. A┼č─▒r─▒ fosfor al─▒m─▒ b├Âbrek hasar─▒na, kas kramplar─▒na ve n├Âbetlere yol a├žabilir.

A┼ča─č─▒da, g─▒dalardaki fosfor i├žeri─činin gram cinsinden ve yeti┼čkinler i├žin g├╝nl├╝k ihtiyac─▒n y├╝zdesi olarak ─░ngilizce tablosu yer almaktad─▒r. ├ťr├╝nler, yeti┼čkinler i├žin g├╝nl├╝k ihtiyac─▒n y├╝zdesine g├Âre azalan s─▒rada s─▒ralanm─▒┼čt─▒r.

├ťr├╝nFosfor i├žeri─či (g)1-3 ya┼č aras─▒ ├žocuklar i├žin g├╝nl├╝k ihtiyac─▒n %'si4-8 ya┼č aras─▒ ├žocuklar i├žin g├╝nl├╝k ihtiyac─▒n %'si9-18 ya┼č aras─▒ ├žocuklar i├žin g├╝nl├╝k ihtiyac─▒n %'siYeti┼čkinler i├žin g├╝nl├╝k ihtiyac─▒n %'si
Badem, kavrulmu┼č484.03227%2420%1613%807%
Parmesan peyniri123.6824%618%412%206%
Kabak ├žekirde─či, kavrulmu┼č123.4823%617%411%206%
Ay├žekirde─či, kavrulmu┼č115.6771%578%385%193%
S├╝t, 2% ya─č247.01647%1235%823%412%
Yulaf ezmesi, pi┼čmi┼č180.01200%900%600%300%
Soya fasulyesi, ha┼članm─▒┼č80.0533%400%267%133%
Tam tah─▒ll─▒ ekmek80.0533%400%267%133%
Beyaz pirin├ž, pi┼čmi┼č68.0453%340%227%114%
Patates, ha┼članm─▒┼č57.0380%285%190%95%
Somon, k─▒zarm─▒┼č22.7151%113%75%38%
S─▒─č─▒r ci─čeri, k─▒zarm─▒┼č26.7178%133%89%44%
Yumurta, k─▒zarm─▒┼č86.7578%433%289%145%
S─▒─č─▒r eti, k─▒zarm─▒┼č18.5123%92%62%31%
K─▒zarm─▒┼č tavuk13.892%69%46%23%

Not: G├╝nl├╝k ihtiyac─▒n y├╝zdesi, yeti┼čkinler i├žin ├Ânerilen g├╝nl├╝k fosfor al─▒m miktar─▒ olan 700 mg'a dayanmaktad─▒r.

Fosfor ve Sa─čl─▒k

Fosfor, kemik sa─čl─▒─č─▒, metabolizma ve kardiyovask├╝ler sa─čl─▒k dahil olmak ├╝zere v├╝cuttaki bir├žok s├╝re├žte ├žok ├Ânemli bir rol oynar. ├çal─▒┼čmalar, yeterli fosfor al─▒m─▒n─▒n osteoporoz ve di─čer kemik hastal─▒klar─▒n─▒ ├Ânlemeye yard─▒mc─▒ olabilece─čini g├Âstermi┼čtir. Baz─▒ ├žal─▒┼čmalar ayr─▒ca fosforun kan bas─▒nc─▒n─▒ d├╝┼č├╝rmeye ve kardiyovask├╝ler hastal─▒k geli┼čtirme riskini azaltmaya yard─▒mc─▒ olabilece─čini d├╝┼č├╝nd├╝rmektedir.

Bilimsel Ara┼čt─▒rma ve Ke┼čifler

Ara┼čt─▒rmalar fosforun metabolizmada ve v├╝cuttaki enerji al─▒┼čveri┼činde ├Ânemli bir rol oynad─▒─č─▒n─▒ g├Âstermi┼čtir. Baz─▒ ├žal─▒┼čmalar fosfor eksikli─čini osteoporoz ve di─čer kemik hastal─▒klar─▒na yakalanma riskinin artmas─▒yla ili┼čkilendirmektedir. Di─čer ├žal─▒┼čmalar, fosforun kan bas─▒nc─▒n─▒ d├╝┼č├╝rmeye ve kardiyovask├╝ler hastal─▒k geli┼čtirme riskini azaltmaya yard─▒mc─▒ olabilece─čini ├Âne s├╝rmektedir.

1669 y─▒l─▒nda Alman simyac─▒ Hennig Brand idrardan elde etti─či fosforu ke┼čfetti. 1845 y─▒l─▒nda Frans─▒z kimyager Henri-Victor Regnault fosforun bitki b├╝y├╝mesi i├žin gerekli bir element oldu─čunu ke┼čfetti. 1908 y─▒l─▒nda Amerikal─▒ biyokimyac─▒ Frederick Hopkins, fosfor ve fosforun metabolizmadaki rol├╝ ├╝zerine yapt─▒─č─▒ ara┼čt─▒rmalar nedeniyle Nobel Fizyoloji veya T─▒p ├ľd├╝l├╝'ne lay─▒k g├Âr├╝ld├╝.

Fosfor ve End├╝stri

Fosfor, g├╝bre, deterjan ve alev geciktiricilerin ├╝retimi de dahil olmak ├╝zere bir├žok end├╝striyel uygulamada kullan─▒lmaktad─▒r. Bununla birlikte, fosforun end├╝striyel kullan─▒m─▒, su kirlili─či ve ├Âtrofikasyon dahil olmak ├╝zere ├ževre ├╝zerinde olumsuz etkilere neden olabilir. End├╝striyel fosfor kullan─▒m─▒n─▒n olumsuz etkilerini azaltmaya y├Ânelik ├Ânlemler aras─▒nda geri d├Ân├╝┼č├╝m ve deterjanlarda fosfor kullan─▒m─▒n─▒n azalt─▒lmas─▒ yer almaktad─▒r.

Fosfor Hakk─▒nda ─░lgin├ž Ger├žekler

  • Fosfor, yerkabu─čunda en bol bulunan 11. elementtir.
  • Fosfor olduk├ža reaktiftir ve havada kendili─činden tutu┼čabilir.
  • Fosfor havai fi┼ček, kibrit ve di─čer pirotekniklerin ├╝retiminde kullan─▒l─▒r.
  • Fosfor, h├╝cresel metabolizma i├žin gerekli olan DNA, RNA ve ATP'nin ├Ânemli bir bile┼čenidir.

Sonu├ž

Fosfor, v├╝cuttaki bir├žok s├╝re├žte ├Ânemli bir rol oynayan, insan sa─čl─▒─č─▒ i├žin gerekli bir mineraldir. Yeterli fosfor al─▒m─▒ osteoporoz ve kardiyovask├╝ler hastal─▒klar da dahil olmak ├╝zere bir├žok hastal─▒─č─▒n ├Ânlenmesine yard─▒mc─▒ olabilir. Bununla birlikte, a┼č─▒r─▒ fosfor al─▒m─▒ sa─čl─▒─ča zararl─▒ olabilir. Fosforun end├╝striyel kullan─▒m─▒n─▒n ├ževre ├╝zerinde olumsuz etkileri olabilir, ancak etkisini azaltmak i├žin ├Ânlemler al─▒nabilir. Fosforun insan sa─čl─▒─č─▒ ve end├╝stri i├žin tam potansiyelini ke┼čfetmek i├žin daha fazla ara┼čt─▒rmaya ihtiya├ž vard─▒r.

Yorum b─▒rak─▒n

E-posta hesab─▒n─▒z yay─▒mlanmayacak. Gerekli alanlar * ile i┼čaretlenmi┼člerdir

tr_TRTR
├ťste Kayd─▒r